Now Reading
Mẹ 8x Hải Phòng chia sẻ cách làm nem hải sản cực chất, ai thử cũng khen tấm tắc!

Nguyên liệu:

– Tôm bóc: 200g

– Thịt băm: 200g

– Mực tươi: 300g

– Trứng gà: 1 quả

– Cà rốt, hành hoa, gia vị vừa đủ

– Nem rế để gói, bột chiên giòn.

+ Cách làm:

Tôm, thịt và mực đều sơ chế sạch sẽ, ướp cùng chút gia vị gồm tiêu, bột canh, bột ngọt rồi để ngấm tầm 10 phút.

Mẹ 8x Hải Phòng chia sẻ cách làm nem hải sản cực chất, ai thử cũng khen tấm tắc! - Ảnh 1.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi, hành hoa rửa sạch, thái nhỏ.

Mẹ 8x Hải Phòng chia sẻ cách làm nem hải sản cực chất, ai thử cũng khen tấm tắc! - Ảnh 2.

Cho các nguyên liệu trên vào máy xay, xay nhuyễn rồi cho ra bát sạch.

Mẹ 8x Hải Phòng chia sẻ cách làm nem hải sản cực chất, ai thử cũng khen tấm tắc! - Ảnh 3.

Trải nem rế ra mâm sạch, cho từng thìa nguyên liệu hải sản vừa xay nhuyễn vào giữa rồi cuộn nem lại cho gọn gàng.

Mẹ 8x Hải Phòng chia sẻ cách làm nem hải sản cực chất, ai thử cũng khen tấm tắc! - Ảnh 4.

Cho trứng gà vào bát đánh đều rồi lăn nem vừa gói xong qua lớp trứng rồi lăn qua bột chiên giòn.

Mẹ 8x Hải Phòng chia sẻ cách làm nem hải sản cực chất, ai thử cũng khen tấm tắc! - Ảnh 5.

Đặt chảo lên bếp cho nóng rồi thêm dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn nóng lần lượt cho nem vào chiên đến khi vàng đều hai mặt. Cho nem ra giấy ăn hoặc giấy thấm dầu để bớt nóng tầm 5 phút.

Mẹ 8x Hải Phòng chia sẻ cách làm nem hải sản cực chất, ai thử cũng khen tấm tắc! - Ảnh 6.

Cắt nem xếp vào đĩa, khi ăn kèm rau sống, nước chấm hoặc tương đều rất ngon.

See Also

Mẹ 8x Hải Phòng chia sẻ cách làm nem hải sản cực chất, ai thử cũng khen tấm tắc! - Ảnh 7.

Món nem hải sản chiên giòn không chỉ là món ăn đầy đủ dưỡng chất mà còn cực kỳ ngon miệng. Dịp cuối tuần trời mát, bạn tranh thủ làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Tổng hợp

© 2016 phunudoday.com - All Rights Reserved.

Scroll To Top